четвъртък, 1 юли 2021 г.

Млечна, плодова, нежна







Необходими продукти за блата:

200гр. меки бисквити
50 гр. масло
3-4 чаенr лъжици  прясно мляко
 


Продукти за крема:


йогурт 10% Olimpus от 150гр. - 2бр. 
сладкарска сметана от 200 мл.  - 1 бр. 
захар - около 150г. 
желатин  от 10гр.  - 2 бр. 
крема сирене от 100г.  - 1 оп. 

 Украсата - плодове според вашата фантазия. 



Сладкарската сметана се избива до сняг с  чаената чаша захар. Добавя се йогурта,  разбъркват до хомогенност. Добавя се и крема сиренето. 
2 пакетчета желатин се накисват в 50 милилитра вода до набъбване. След което се разтопява на водна баня, докато стане течен. Охлажда се, докато стане леко топъл (при допир) и се изсипва при сметаните. Разбърква се отново до хомогенност с механична бъркалка.


Заглажда се, като трябва да остане малко място за украсата. Оставя се в хладилника за половин час, за да се стегне малко.
Избраните плодове се нарязват на красиви парчета. След като се извади формата, се подреждат 
Оставя се да престои в хладилника една нощ, след което тортата е готова и може да се махне ринга от формата.