сряда, 25 ноември 2009 г.

Бонбони

Какаови топчета


Продукти:
250 г какао
250 г пудра захар
100 г краве масло
2 супени лъжици ром (коняк)
1 чаена чаша смлени орехови ядки

Приготвяне:
Всички продукти се смесват и се разбъркват, докато се получи еднородна смес, от която се правят топчета или се шприцоват розички с къдрав шприц. Топчетата могат да се овалят в смлени орехови ядки




Шоколадови стафиди


Продукти:
1 чаша стафиди
1 1/2 чаша настърган шоколад
3 супени лъжици какао или пудра захар

Разтопи шоколада бавно на водна баня (тенджера с топящия се шоколад, поставена в по-голяма тенджера с кипяща вода). Бъркай от време на време.

Излей 1/3 от стафидите в разтопения шоколад и продължавай да бъркаш, докато се покрият с него. Извади ги с лъжица и едно по едно ги поставяй на фолио. Бърши лъжицата всеки път, за да не стане бъркотия. Нека не се докосват стафидите, освен ако не искаш да са съединени няколко. Продължи същата процедура още 2 пъти с останалите по 1/3 стафиди.




Здравословни бонбни




продукти:
* сушени плодове по избор- кайсии, фурми, стафиди, череши, смокини

* ядки по избор- сурови лешници, бадеми, кашу, шам фастък, орехи

* сусамов тахан



Приготвяне:

Всички сушени плодове се нарязват на ситно, смесват се с нарязаните на дребно или едро смлени ядки и със сусамовия тахан и се овалват на топчета. Топчетата се овалват в кокосови стърготини, сусам или смлени ядки по избор. Например оваляни в смлян шам- фастък са много красиво зелени.


вече се внасят и многовкусовите вълшебни бонбони на Хари Потър


Няма коментари:

Публикуване на коментар