вторник, 31 декември 2019 г.

по-красив и сладък!




Емилиа Балог е 30-годишна унгарка, работила в престижен ресторант в Лондон при прочут френски сладкар. От година живее в България, а преди месец със съпруга си отвориха сладкарски цех „Алма”. Двамата са си поставили за цел да предложат на ценителите в Добрич уникални сладкиши отличаващи се със своя вкус и визия.


събота, 28 декември 2019 г.

Вкусни банички




Kръстачки, в които сиренето е водещият вкус. Вкусна баница със спанак и сирене. Баница със сирене, но сладка.
Добре е сами да си наточите кори.….ако разполагате с необходимото време, де…или помощници.
Може да ги приготвите с различна плънка за разнообразие, на тиган или във фурна, въпрос на вкус или предпочитания. Всеки има свободата да импровизира с форма, подправки, добавки и пълнеж.

Домашни кори

Необходими продукти: 1 яйце, 600 г брашно, 250 мл вода (хладка), 3 с.л олио, 1 с.л сол,  1 ч.л оцет.








неделя, 15 декември 2019 г.

Открития







Tрябва да преосмисля границите си. Ние определяме себе си чрез границите, в които живеем, и през които преминаваме. - Антония Сюзън Байът
Открих  зумбата, индийската музика, детски песни и хоровото пеене.









https://www.vbox7.com/play:362a5e0492&p=playlist&id=1758818&order=date

https://www.youtube.com/watch?v=MaLcwPsBaN4

https://www.youtube.com/watch?v=ciL6l3Sb980

Все едно, че аз съм го писала. Само с малки вариации.


Все едно, че аз съм го писала. Само с малки вариации.             


https://www.facebook.com/stihti/


Аз съм майка по дънки,
с "бяла" тениска. С кок.
Чиито нервички тънки
често бие ги ток.
С малко диво зверче -
двугодишно и сладко                                                   
и с голямо синче...
под название "татко".
Сякаш имат си бас
кой ще може със скок
да се кàчи от раз
на въпросния кок.
И изпробват така
тая нервна система,
питам аз: за кога?!
Нея вече я нема...
Изчезна безследно,
сетне току-така
мойто мозъче недно
сдоби се с крака.
И подире ѝ хукна,
но не тръгна самò,
като изворче рукна
от косите валмò,
от очите - искрите,
от леглото ми - сън,
Хайде, бягайте сѝте
вдън горите! Навън!
Е, какво като няма
вече буйни къдрици,
нè съм дама, а мама
с поувехнали... амбиции.
В таз' борба, аз си зная,
на сбогуване с драма,
с мен ще бъдат до края
мойте сто килограма.


Петя Гечева